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葡萄根系的功能

一)吸收和运输作用

葡萄的根系因繁殖方法不同有明显差异,用种子繁殖的植株有主根,其上分化出各级侧根,用扦插繁殖的没有主根,只有若干条粗壮的骨干根。大多数品种,在空气湿度大、温度较高的情况下,常在成熟的枝蔓上长出气生根。

葡萄的根系有从土壤中吸收水分和营养物质的功能,其吸收的力量来自根压、渗透和叶片蒸腾作用发生后产生的一个向上的拉力,依靠这些力量,将土壤中的水分及无机养分吸收进根部,沿着木质部向上运送至叶片或其他部位。水分参与叶片的蒸腾

作用,部分无机营养作为光合作用的原料,与二氧化碳一起、在光的作用下被合成有机物质、沿着韧皮部由上而下向根系方向运输、最后到达根部,促进根系继续生长

(二)储藏作用

由光合作用产生的有机物质,运输到根部后,除满足根系继续生长需要外,剩余的部分以淀粉的形式储藏在根系,供葡萄有关气官生长发育使用。在春季葡萄发芽时、上年储藏在根系及树下内的营养,对发芽后的一段时期内葡萄的生长发育起看重要作

用,一般来说,当储藏的营养使用到后期时,才会逐渐依靠当年叶片制造的营养、供应生长发育所需要的营养物质。储藏营养物质的多少与上年秋季的管理有很大关系、如叶片的保护程度、秋季是否采取控制生长促进积累的措施等。根系储藏的营养物质

的多少对植株的抗寒能力有重要影响,当储藏营养充足时,有机物质的浓度增加、遇到较为寒冷的天气就不至于发生严重冻害。

(三)转化和合成作用

葡葡的根系还会将从土壤中吸收的无机营养物质,部分合成为有机化合物、供根系生长发育需要此外,葡萄生长素类物质也是根尖合成的。

 


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